چیز کیک توت فرنگی یخچالی

[ad_1]

توت فرنگی در فصل بهار مرکز توجه افراد است. شما می توانید با درست کردن یک چیز کیک توت فرنگی طعم بی نظیری را برای خود و خانواده تان به ارمغان بیاورید. برش های توت فرنگی روی لایه هایی از خامه علاوه بر زیبایی، بسیار اشتها برانگیز است. گذاشتن توت فرنگی ها به شکل کامل نیز به این زیبایی و خوش رنگی اضافه می کند.

مواد لازم

شکلات تلخ و شیرین ( خرد شده)

55 گرم

پنیرخامه ای کم چرب

100گرم

توت فرنگی کوچک

450 گرم

پودر شکر

 ⅓ پیمانه

خامه بدون چربی

2 پیمانه

بیسکویت

25 عدد

توت فرنگی خرد شده

2 قاشق غذاخوری

شربت توت فرنگی

1 قاشق غذاخوری

روغن 

2 قاشق چایخوری

عصاره وانیل

 ¾ قاشق چایخوری

آب لیموی تازه

 ½ قاشق چایخوری

طرز تهیه چیزکیک فندقی را مشاهده کنید.

چیز کیک یخچالی,چیز کیک توت فرنگی

طرز تهیه چیز کیک توت فرنگی:

  1. بیسکویت ها را داخل میکسر ریخته و آنها را پودر کنید.
  2. شکلات خرد شده را داخل کاسه پیرکس بریزید و برای 45 ثانیه در حرارت بالای ماکروویو قرار دهید تا ذوب شود. شکلات آب شده و روغن را به پودر ویفر داخل میکسر اضافه کنید و چند بار آن را میکس کنید تا خوب ترکیب شود.
  3. مخلوط به دست آمده را کمی ورز دهید.سطح قالب را با اسپری روغن چرب کنید و مواد را داخل آن بریزید.
  4. مخلوط ویفر و شکلات را در کف قالب پخش کنید به طوری که لایه ی نازک و فشرده ای ایجاد شود؛ سپس قالب را به مدت 15 دقیقه داخل فریزر قرار دهید.
  5. پنیر خامه ای، شکر و وانیل را در یک کاسه متوسط ریخته و توسط همزن با سرعت متوسط هم بزنید تا یک دست شود. (می توانید کمی توت فرنگی خرد شده به آن اضافه کنید). قالب را از یخچال بیرون آورده و مخلوط پنیر و شکر را روی سطح ویفر شکلاتی ته قالب پخش کنید. کیک را درون یخچال قرار دهید.
  6. برای چاشنی کیک نیاز به سس توت فرنگی دارید، برای تهیه این سس، توت فرنگی ها را داخل یک کاسه بزرگ پیرکس ریخته و برای 10 ثانیه در مایکروفر قرار دهید تا نرم شوند سپس آب لیمو و شربت توت فرنگی را به آن اضافه کرده و خوب هم بزنید تا یک دست شود.
  7. پس از اینکه چیز کیک خود را گرفت، آن را از یخچال بیرون آورده و آن را از قالب خارج کنید. خامه را به شکلی که دوست دارید روی کیک ریخته و سس توت فرنگی را روی آن بریزید به گونه ای که تمام سطح کیک از این سس پر شود.
  8.  در انتها می توانید با توت فرنگی کیک را تزیین کنید. چیز کیک توت فرنگی را برای نیم ساعت دوباره در یخچال بگذارید تا خنک شود. چیز کیک شما آماده سرو است.

[ad_2]

لینک منبع

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *